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【テンペ】ゆでた大豆を「テンペ菌」で発酵させたもの。
テンペを知っている人は少ない。

以前勤めていた会社の後輩が、安曇野にある実家で製造している食品である。
少し前に健康食品としてブームになったのだが、最近ではあまり耳にしなくなってしまったようだ。
後輩は実家のきのこ園をなんとか盛りたてていきたいと奮闘している姿を見て、ウチの事務所としてもバックアップしていくことにする。
とは言えキーワードとして【テンペ】ではなんともならない。かといって【健康食品】ではあまりにもライバルが多すぎる。
いろいろ案もでてきているので、かすかだが光は見えてきた。
きのこが好きなスタッフ一同、心より応援いたします。